Средиземноморская диета

Название «средиземноморская диета» — неверное. Это не временная диета, а постоянный режим питания, свойственный для народов 16 стран, проживающих вокруг Средиземного моря. В том и ценность, что это не высосанная из пальца каким-то диетологом краткосрочная диета с неизвестными побочными эффектами, а режим полноценного питания, сложившийся в течение тысяч лет в разных народах. Переходить на эту диету можно в любое время, но лучше летом, когда много свежих фруктов и овощей — почти, как в Италии, или Греции.

Что дает режим средиземноморского питания

Во-первых, определимся по сравнению с чем. Сегодня доминирует идиотский американский стиль питания с низким потреблением свежих овощей и фруктов и большой долей рафинированной пищи и фастфуда.

Так вот, ученые выяснили, что следуя средиземноморской диете, мы получим:

  • нормализацию веса;
  • улучшение состояния вен;
  • снижение сердечно-сосудистых заболеваний на 33%;
  • снижение онкологических проблем на 24 %;
  • снизится риск болезни Альцгеймера.

Какие продукты включает средиземноморская диета

  1. Наибольшую долю занимают свежие фрукты и овощи, и еще картофель, бобовые, орехи и злаки.
  2. В качестве жиров более используется оливковое масло, причем для заправки салатов — холодного отжима.
  3. Животный белок поступает из рыбы и мяса птицы, а говядина, свинина и баранина употребляется редко — не более раза в неделю.
  4. Популярны нежирные йогурты и сыры типа моцареллы или феты. Сыры с высокой жирностью употребляются умеренно.
  5. Из спиртного предпочтение красному вину, которое обычно употребляется с пищей.
  6. В ежедневном рационе всегда много зелени, овощей и фруктов.
  7. Сладкие блюда употребляются не каждый день.

Баланс средиземноморской диеты

Углеводы получают из фруктов, овощей, макарон и хлеба — 60 %;

Жиры больше из оливкового масла, их доля в диете около 30 %;

Белки — из рыбы, мяса, фасоли, бобовых, их в структуре питания примерно 10%.

Продукты средиземноморской диеты

Продукты средиземноморской диеты и режим их употребления

В принципе совсем несложно, особенно летом. Зимой со свежими овощами и фруктами посложней — импорт из Магнита в расчет лучше не брать. Но можно по русской традиции запастись соленьями, вареньями, мочеными яблоками и  т. п.  Но зимой в пище будет недостаток витаминов и других полезных веществ, поэтому питание нужно дополнять, например, вот этим — vitaspectr-c>>  или этим — vitakomp>>

Но любое здоровое питание не в прок без двигательной активности. Для этого рекомендую ввести в ваш обиход естественный и несложный вид движения — целебный способ ходьбы>>

Софи Лорен

Ярким представителем средиземноморского питания является Софи Лорен. Она прекрасно выглядит и чувствует себя в любом возрасте.

Она любит макароны, прогулки на природе и делает утреннюю зарядку.

Многие из ваших друзей и знакомых питаются неправильно и из-за этого имеют проблемы со здоровьем. Сообщите им в вашей социальной сети об этой статье в один клик:

data-yashareType=»button» data-yashareQuickServices=»yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus»
(Visited 76 times, 1 visits today)